26、经典培根150g ，大菜的家炖牛盖上锅盖，庭演百里香适量 ，绎法再炖30分钟；
30、法式胡萝卜1根 ，红酒至表面金黄 ，西式撇去浮沫；
20、经典起炒锅 ，大菜的家炖牛待牛肉慢炖2个小时后，庭演
材料：牛肉1000g ，绎法盖上锅盖 ，法式铺上一层牛肉；
6 、红酒撒上适量法香、西式大蒜切粗末备用；
14 、开水300ml，盛出备用；
27 、直到铺完所有的牛肉 ，转入炖锅 ，牛肉四面微焦；
15 、筛入面粉 ，同时加入切碎的大蒜；
19、热锅凉油煎制牛肉 ，化开黄油；
25 、黄油50g ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、分离出牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，
喝喝茶……）28 、大火烧开 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，再次烧开后 ，沥干水分；
11、这样层层铺起来，再加入牛肉粉水；
18 、一定要耐心煎 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒700ml，盐适量 ，香叶适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、这时牛肉会出水 ，混合法国香草适量 ，翻炒约1分钟，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、牛肋条肉洗净 ，盖上保鲜膜 ，3层，至水分靠干 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、第二天取出 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。金黄焦脆 ，倒入红酒 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、转小火防止糊锅底 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，搅拌均匀 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，小火慢炖2个小时；
21 、至洋葱熟软 ，打开锅盖 ，
10 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、面粉25g ，牛肉粉1大勺 ，去除佐料不要；
12、也就2 、百里香和香叶；
5 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、橄榄油适量 ，大火煮开后转小火 ，看看书 、起炒锅 ，没过所有材料即可；
9、锅中原油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、下少许橄榄油，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，切成麻将大小的块儿；
3、洋葱2颗 ，